在湘桥区西新街道布梳街社区，一间没有价格表、不设收银台的小食堂，藏着城市最暖的烟火气。每天中午，饭菜香准时飘出，50位辖区困难群众——五保户、残障人士、孤寡老人等，都会来这里领取免费的“爱心饭盒”。

　　这间“柏林公益食堂”，由潮州市滨江实业投资有限公司发起出资，社会各界爱心人士与团体则以捐物、捐服务的方式助力运营。它的诞生，离不开湘桥区慈善氛围的深厚滋养：此前以“解决老人吃饭难题”为核心的长者食堂广受认可，也带动了公益食堂的落地。而食堂能稳定运转，更少不了社会组织志愿者的“硬核支持”——每天4人分两班值守，早班忙着洗菜切菜、清扫消毒，为后厨守住整洁底线；晚班则在饭点主动帮老人打饭盛菜，搀扶行动不便者落座，还会悄悄记下老人们的家庭需求，把关怀落在细节里。

　　不止于食堂的温暖，盛夏的湘桥还有另一道“清凉风景”。城西街道厦二村委会对面，潮州市湘桥区同心慈善会的免费凉茶摊在酷暑中坚守，成了过往群众的“解暑驿站”。

　　这是同心慈善会延续多年的“夏日之约”：每年7月至9月，从清晨7点到夜晚10点，凉茶摊从不缺席。今年以来，这里已送出1080桶凉茶、18万个一次性水杯、200件矿泉水，还贴心备下100瓶风油精、50包暑散，用实在的物资为群众撑起“夏日防护伞”。

　　无论是公益食堂还是凉茶摊，都是湘桥区社会力量深耕慈善的生动注脚。近年来，湘桥区持续引导社会组织参与公益，催生出不少暖心实践：潮州市湘桥区宝树福利会的义医义诊，为群众健康“把脉护航”；潮州市湘桥区潮州王伉传统文化研究会联合实施“防返贫奔共富”计划，把帮扶送到困难群众家门口；潮州市湘桥区磷溪镇大码头报德善堂促进会的节日慰问，让特殊群体总能感受到牵挂。这些力量活跃在扶贫济困、扶老助残、助学兴教等领域，成为湘桥社会和谐的“稳定器”。

　　接下来，湘桥区民政局将继续创新路径、搭建平台，吸引更多社会力量加入慈善队伍。在帮扶弱势群体、守护社会温暖的路上持续发力，推动区域慈善事业高质量发展，为建设更美好的湘桥，汇聚起源源不断的“向善之力”。湘桥的慈善之路，还在不断向外延伸。区民政局主动链接资源，与广东公益恤孤助学促进会深化合作并签订资助协议。2025年8月，首期“返贫助学湘桥行”项目已正式启动，计划为119名困难学生发放53万余元资助款，为寒门学子的求学梦“添砖加瓦”。